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Bone traits and gastrointestinal tract parameters of piglets fed cholecalciferol and 1,25-dihydroxycholecalciferol glycoside
Universidade Estadual do Oeste do Paraná; Universidade Estadual de Maringá (UEM); Centro de Ciências Agrárias; Universidade Estadual Paulista (UNESP)
Trautenmüller, Heloíse; Genova, Jansller Luiz; de Faria, Adriana Bulcão Bock; Martins, Juliana Stocco; Viana, Sthefany Caroline Marques; Castilha, Leandro Dalcin; Junior, Affonso Celso Gonçalves; Baraldi-Artoni, Silvana Martinez; Carvalho, Paulo Levi De Oliveira
28-Abr-2022
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Caracterização do rigor mortis e qualidade da carne de coelhos Botucatu em função do tempo de refrigeração das carcaças
Borba, Hirasilva; Castilha, Leandro Dalcin; Ferrari, Fábio Borba; Universidade Estadual Paulista (UNESP)
Dutra, Daniel Rodrigues
24-Jul-2023
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Characterization of Post-Mortem pH Evolution and Rigor Mortis Process in Botucatu Rabbit Carcasses of Different Categories
Universidade Estadual Paulista (UNESP); State University of Maringá
Dutra, Daniel Rodrigues; Villegas-Cayllahua, Erick Alonso; Baptista, Giovanna Garcia; Ferreira, Lucas Emannuel; Castilha, Leandro Dalcin; Borba, Hirasilva
29-Abr-2025
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Desempenho, expressão gênica da µ-calpaína e calpastatina e qualidade da carne de suínos machos não castrados e imunocastrados
Bridi, Ana Maria [Orientador]; Silva, Caio Abércio da; Castilha, Leandro Dalcin; Rocha, Luiene Moura; Chizzotti, Mario Luiz
Santos, Évelyn Rangel dos
1-Mai-2024
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Influence of carcass chilling time on the progression of rigor mortis, carcass characteristics and physicochemical properties related to the colour and tenderness of longissimus thoracis et lumborum and biceps femoris muscles in Botucatu rabbits
Universidade Estadual Paulista (UNESP); State University of Maringá
Dutra, Daniel Rodrigues; Villegas-Cayllahua, Erick Alonso; Baptista, Giovanna Garcia; Ferreira, Lucas Emannuel; Cavalcanti, Érika Nayara Freire; Carneiro, Nívea Maria Gomes Misson; Dias, Ana Veronica Lino; Giampietro-Ganeco, Aline; Pereira, Mateus Roberto; Castilha, Leandro Dalcin; Borba, Hirasilva
29-Abr-2025
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Influence of Long-Term Freezing of Carcasses in Pre- and Post-Rigor Mortis Stages on the Technological and Nutritional Parameters of the Longissimus lumborum Muscle of Botucatu Rabbits
Universidade Estadual Paulista (UNESP); State University of Maringá
Dutra, Daniel Rodrigues; Villegas-Cayllahua, Erick Alonso; Baptista, Giovanna Garcia; Ferreira, Lucas Emannuel; Cavalcanti, Érika Nayara Freire; Carneiro, Nívea Maria Gomes Misson; Dias, Ana Veronica Lino; Francelino, Mainara Carolina; Pereira, Mateus Roberto; Castilha, Leandro Dalcin; Borba, Hirasilva
29-Abr-2025
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Influence of Long-Term Freezing of Carcasses in Pre- and Post-Rigor Mortis Stages on the Technological and Nutritional Parameters of the Longissimus lumborum Muscle of Botucatu Rabbits
Universidade Estadual Paulista (UNESP); State University of Maringá
Dutra, Daniel Rodrigues; Villegas-Cayllahua, Erick Alonso; Baptista, Giovanna Garcia; Ferreira, Lucas Emannuel; Cavalcanti, Érika Nayara Freire; Carneiro, Nívea Maria Gomes Misson; Dias, Ana Veronica Lino; Francelino, Mainara Carolina; Pereira, Mateus Roberto; Castilha, Leandro Dalcin; Borba, Hirasilva
29-Abr-2025
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