Portal eduCapes: Buscando no repositório

Navegando por Autor Casella, Tiago

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Potentially Pathogenic Multidrug-Resistant Escherichia coli in Lamb Meat
Universidade de São Paulo (USP); Universidade Estadual Paulista (Unesp); Hosp Base Sao Jose Rio Preto
Gozi, Katia Suemi; Deus Ajude, Luana Perpetua Tobias; Barroso, Marlon do Valle; Silva, Caroline Rodrigues da; Peiro, Juliana Regina [UNESP]; Mendes, Luiz Claudio Nogueira [UNESP]; Nogueira, Mara Correa Lelles; Casella, Tiago
25-Jun-2021
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Safety and technological application of autochthonous Streptococcus thermophilus cultures in the buffalo Mozzarella cheese
Universidade Estadual Paulista (Unesp); Center for Investigation of Microorganisms; Universidade Federal de Santa Catarina (UFSC); UNIPR – University of Parma
Silva, Luana Faria [UNESP]; Sunakozawa, Tássila Nakata [UNESP]; Amaral, Daniel Mathias F. [UNESP]; Casella, Tiago; Nogueira, Mara Correa Lelles; De Dea Lindner, Juliano; Bottari, Benedetta; Gatti, Monica; Penna, Ana Lúcia Barretto [UNESP]
11-Dez-2020
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