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Navegando por Autor Carvalho, Stephan Malfitano de
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Antioxidant effects of Satureja montana L. essential oil on TBARS and color of mortadella-type sausages formulated with different levels of sodium nitrite
Oliveira, Thales Leandro Coutinho de; Carvalho, Stephan Malfitano de; Soares, Rodrigo de Araújo; Andrade, Milene Aparecida; Cardoso, Maria das Graças; Ramos, Eduardo Mendes; Piccoli, Roberta Hilsdorf
15-Jan-2015
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Calli induction in leaf explants of coffee elite genotypes
Rezende, Juliana Costa de; Carvalho, Carlos Henrique Siqueira de; Pasqual, Moacir; Santos, Ana Carolina Ramia; Carvalho, Stephan Malfitano de
5-Dez-2019
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Ocimum basilicum essential oil combined with deltamethrin to improve the management of Spodoptera frugiperda
Silva, Sérgio Macedo; Cunha, João Paulo Arantes Rodrigues da; Carvalho, Stephan Malfitano de; Zandonadi, César Henrique Souza; Souza, César Henrique; Chang, Roberto
21-Nov-2022
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The sanitizing action of essential oil-based solutions against Salmonella enterica serotype Enteritidis S64 bio film formation on AISI 304 stainless steel
Valeriano, Carolina; Oliveira, Thales Leandro Coutinho de; Carvalho, Stephan Malfitano de; Cardoso, Maria das Graças; Alves, Eduardo; Piccoli, Roberta Hilsdorf
2-Dez-2014
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