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Portal eduCapes
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Navegando por Autor Carvalho, Raissa Alvarenga
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Mostrando resultados 1 a 5 de 5
Biopolymers of WPI/CNF/TEO in preventing oxidation of ground meat
Carvalho, Raissa Alvarenga; Santos, Taline Amorim; Oliveira, Ana Carolina Salgado de; Azevedo, Viviane Machado de; Dias, Marali Vilela; Ramos, Eduardo Mendes; Borges, Soraia Vilela
7-Abr-2020
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Bio‐nanocomposites for food packaging applications: effect of cellulose nanofibers on morphological, mechanical, optical and barrier properties
Carvalho, Raissa Alvarenga; Santos, Taline Amorim; Azevedo, Viviane Machado de; Felix, Pedro Henrique Campelo; Dias, Marali Vilela; Borges, Soraia Vilela
25-Jan-2019
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Desenvolvimento de biopolímeros de isolado proteico de soro de leite e nanofibra de celulose incorporados com óleo essencial de tomilho
Borges, Soraia Vilela; Dias, Marali Vilela; Alves, Érika Endo; Dias, Marali Vilela; Ramos, Eduardo Mendes
Carvalho, Raissa Alvarenga
21-Mar-2016
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Thermoplastic starch/whey protein isolate/rosemary essential oil nanocomposites obtained by extrusion process: antioxidant polymers
Azevedo, Viviane Machado; Carvalho, Raissa Alvarenga; Borges, Soraia Vilela; Claro, Pedro Ivo Cunha; Hasegawa, Fernando Ken; Yoshida, Maria Irene; Marconcini, José Manoel
16-Mai-2020
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WPI and cellulose nanofibres bio-nanocomposites: effect of thyme essential oil on the morphological, mechanical, barrier and optical properties
Carvalho, Raissa Alvarenga; Oliveira, Ana Carolina Salgado de; Santos, Taline Amorim; Dias, Marali Vilela; Yoshida, Maria Irene; Borges, Soraia Vilela
12-Mai-2020
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