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Navegando por Autor Carvalho, Mariana Veras Oliveira de

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Análise nutricional e sensorial de refeições termoprocessadas
Botelho, Raquel Braz Assunção; Pineli, Lívia de Lacerda de Oliveira
Carvalho, Mariana Veras Oliveira de
13-Jun-2011
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Análise nutricional e sensorial de refeições termoprocessadas
Botelho, Raquel Braz Assunção; Pineli, Lívia de Lacerda de Oliveira
Carvalho, Mariana Veras Oliveira de
13-Jun-2011
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Efeito do sistema de condução (latada ou espaldeira) e estação do ano em compostos bioativos, atividade antioxidante e qualidade sensorial de polpa de Passiflora setacea
Pineli, Lívia de Lacerda de Oliveira; Costa, Ana Maria
Carvalho, Mariana Veras Oliveira de
2-Mar-2018
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Efeito do sistema de condução (latada ou espaldeira) e estação do ano em compostos bioativos, atividade antioxidante e qualidade sensorial de polpa de Passiflora setacea
Pineli, Lívia de Lacerda de Oliveira; Costa, Ana Maria
Carvalho, Mariana Veras Oliveira de
2-Mar-2018
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