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Potencial antifúngico da cepa Lactiplantibacillus plantarum (L119) frente a contaminação por Penicillium commune (M35) em queijos de curta maturação.
Beloti, Vanerli; Gonzaga, Natalia; Panagio, Luciano Aparecido
Carrilho, Stael Málaga
7-Mar-2025
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