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Navegando por Autor Carmo, Edianez Umbelina Ferrazzo do

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Extração da fração proteica do farelo de arroz por tratamento ultrassônico e enzimático e caracterização das propriedades funcionais
Colla, Eliane; https://orcid.org/0000-0002-1245-4064; http://lattes.cnpq.br/6825932780256380; Canan, Cristiane; https://orcid.org/0000-0001-5465-0701; http://lattes.cnpq.br/8339407820444710; Drunkler, Deisy Alessandra; https://orcid.org/0000-0002-9894-6771; http://lattes.cnpq.br/1887851918491484; Colla, Eliane; https://orcid.org/0000-0002-1245-4064; http://lattes.cnpq.br/6825932780256380; Simoes, Gislaine Silveira; http://lattes.cnpq.br/0731115558457893
Carmo, Edianez Umbelina Ferrazzo do
17-Ago-2021
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Viabilidade da adição de lactobacillus acidophilus microencapsulado com proteína de soja e maltodextrina em iogurte adicionado de polidextrose
Drunkler, Deisy Alessandra; Drunkler, Deisy Alessandra; Colla, Eliane; Feltrin, Valdemar Padilha
Carmo, Edianez Umbelina Ferrazzo do
15-Nov-2020
★★★★★ (0)

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