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Portal eduCapes
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Navegando por Autor Campelo, Pedro H.
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Physicochemical properties of tucumã (Astrocaryum aculeatum) powders with different carbohydrate biopolymers
Silva, Renata S.; Santos, Carolina de L.; Mar, Josiana M.; Kluczkovski, Ariane M.; Figueiredo, Jaynede A.; Borges, Soraia V.; Bakry, Amr M.; Sanches, Edgar A.; Campelo, Pedro H.
23-Jul-2019
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