Burgardt, Vânia de Cássia da Fonseca; Menegaro, Adriana; Burgardt, Vânia de Cássia da Fonseca; Canteri, Maria Helene Giovanetti; Machado-Lunkes, Alessandra
Burgardt, Vânia de Cássia da Fonseca; Cislaghi, Fabiane Picinin de Castro; Marchi, João Francisco; Badaró, Andréa Cátia Leal; Cislaghi, Fabiane Picinin de Castro
Cislaghi, Fabiane Picinin de Castro; Burgardt, Vânia de Cássia da Fonseca; Daltoé, Marina Leite Mitterer; Cislaghi, Fabiane Picinin de Castro; Burgardt, Vânia de Cássia da Fonseca
Canteri, Maria Helene Giovanetti; Burgardt, Vânia de Cássia da Fonseca; Canteri, Maria Helene Giovanetti; Colombo, Ronan Carlos; Nardi, Sinara Queli Welter
Burgardt, Vânia de Cássia da Fonseca; Pinto, Ellen Porto; Canteri, Maria Helene Giovanetti; Alfaro, Alexandre da Trindade; Silveira, Wagner da; Burgardt, Vânia de Cássia da Fonseca
Waszczynskyj, Nina, 1947-; Haminiuk, Charles Windson Isidoro; Universidade Federal do Paraná. Setor de Tecnologia. Programa de Pós-Graduação em Engenharia de Alimentos