Portal eduCapes: Buscando no repositório

Navegando por Autor Bueno, Tainah Morais

Mostrando resultados 1 a 4 de 4

Desnaturação proteica: importâncias na indústria de laticínios
Bueno, Tainah Morais; Schiassi, Maria Cecília Evangelista Vasconcelos; Carvalho, Gabriel Ribeiro; Queiroz, Fabiana; Pimenta, Carlos José
7-Jun-2021
★★★★★ (0)
Efeito do forneamento e resfriamento em barras de cereais elaboradas com resíduos de uva e de jabuticaba
Bueno, Tainah Morais; Schiassi, Maria Cecília Evangelista Vasconcelos; Souza, Roberta Hipólito; Carvalho, Gabriel Ribeiro; Queiroz, Fabiana
22-Jul-2021
★★★★★ (0)
Efeito do forneamento e resfriamento em barras de cereais elaboradas com resíduos de uva e de jabuticaba
Queiroz, Fabiana; Schiassi, Maria Cecília Evangelista Vasconcelos; Schiassi, Maria Cecília Evangelista Vasconcelos; Carvalho, Elisângela Elena Nunes
Bueno, Tainah Morais
12-Mar-2020
★★★★★ (0)
Extração sequencial convencional e assistida por ultrassom de antocianinas e pectina de casca de jabuticaba (Plinia cauliflora) pré-tratada por diferentes métodos
Queiroz, Fabiana; Lima, Renato Ribeiro de; Vieira, Érica Nascif Rufino
Bueno, Tainah Morais
9-Ago-2022
★★★★★ (0)

Mostrando resultados 1 a 4 de 4