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Análise de perigos e pontos críticos de controle em indústria de laticínios de Curitiba-Pr
Moskwin, Patricia
Brum, Jaime Victor Ferreira
12-Jun-2008
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Análise de perigos e pontos críticos de controle em indústria de laticínios de Curitiba-Pr /
Masson, Maria Lucia,; Universidade Federal do Paraná. Setor de Tecnologia.Programa de Pós-Graduaçăo em Tecnologia de Alimentos.
Brum, Jaime Victor Ferreira
29-Jul-2005
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