Roussos, Sevastianos; Soccol, Carlos Ricardo; Universidade Federal do Paraná. Setor de Tecnologia.Programa de Pós-Graduaçăo em Processos Biotecnológicos.
Bonfim, Tania Maria Bordin, 1961-; Brand, Debora; Universidade Federal do Paraná. Setor de Ciências da Saúde. Programa de Pós-Graduação em Assistência Farmacêutica