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Navegando por Autor Borgo, Luiz Antônio

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Acúmulo de nitrato em alface em função da adubação, horário de colheita e tempo de armazenamento
Turazi, Caroline Machado Vasconcelos; Junqueira, Ana Maria Resende; Oliveira, Sebastião Alberto de; Borgo, Luiz Antônio
11-Jan-2011
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Efeitos da pasteurização e do congelamento sobre a fração lipídica do leite humano
Araújo, Wilma Maria Coelho
Borgo, Luiz Antônio
17-Jun-2011
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Quantificação de nitrato e nitrito em linguiças do tipo frescal
Oliveira, Milyan Jorge de; Araújo, Wilma Maria Coelho; Borgo, Luiz Antônio
2-Jun-2011
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