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Navegando por Autor Bonin, Anna Maria Forcelini

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Caracterização físico-química da Grumixama (Myrtaceae Eugenia Brasiliensis Lam.) e avaliação dos compostos fenólicos e atividade antioxidante do fruto liofilizado antes e após digestibilidade in vitro
Krüger, Cláudia Carneiro Hecke, 1968-; Ávila, Suelen, 1989-; Universidade Federal do Paraná. Setor de Ciências da Saúde. Programa de Pós-Graduação em Alimentação e Nutrição
Bonin, Anna Maria Forcelini
12-Jan-2023
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