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Efeito do Sexo e do Peso ao Abate sobre a Produção de Carne de Cordeiro. Morfometria da Carcaça, Pesos dos Cortes, Composição Tecidual e Componentes Não Constituintes da Carcaça
Universidade Estadual Paulista (UNESP); Academico do Curso Zootecnia da F.; Bolsista de Iniciacao Cie. da FAPESP
De Siqueira, Edson Ramos; Simões, Christian Deodato; Fernandes, Simone
28-Abr-2022
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