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Portal eduCapes
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Navegando por Autor Boas, Eduardo Valério de Barros Vilas
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Armazenamento de pão doce enriquecido com casca de pequi e polpa de marolo
Boas, Eduardo Valério de Barros Vilas; Carvalho, Elisângela Elena Nunes
Melo, Rafaela da Silva
2-Set-2020
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Caracterização e atividade antioxidante da jabuticaba [Myrciaria cauliflora (Mart.) O. Berg]
Corrêa, Angelita Duarte; Guerreiro, Mário César; Santos, Custódio Donizete dos; Castilho, Rachel Oliveira; Boas, Eduardo Valério de Barros Vilas
Lima, Annete de Jesus Boari
12-Ago-2014
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Effect of cut type on fresh-cut 'menina brasileira' zucchini quality
Boas, Brígida Monteiro Vilas; Alves, Juliana Alvarenga; Boas, Eduardo Valério de Barros Vilas
1-Dez-2011
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