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Navegando por Autor Bier, Mário César Jucoski
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Biotransformação de limoneno : produção de compostos de aromas e fragâncias, caracterização e investigação de suas propriedades bioativas
Medeiros, Adriane Bianch Pedroni; Universidade Federal do Paraná. Setor de Tecnologia. Programa de Pós-Graduação em Engenharia de Bioprocessos e Biotecnologia
Bier, Mário César Jucoski
23-Nov-2018
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Produção de compostos de aroma através da biotransformação do Limoneno por fermentação em estado sólido utilizando resíduo natural de laranja como substrato
Medeiros, Adriane Bianch Pedroni; Universidade Federal do Paraná. Setor de Tecnologia. Programa de Pós-Graduaçao em Processos Biotecnológicos
Bier, Mário César Jucoski
11-Set-2013
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