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Portal eduCapes
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Navegando por Autor Bicudo, Milene Oliveira Pereira
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Avaliação da presença de glúten em produtos panificados para celíacos
Ferreira, Sila Mary Rodrigues, 1956-; Universidade Federal do Paraná. Setor de Tecnologia. Programa de Pós-Graduaçao em Tecnologia de Alimentos
Bicudo, Milene Oliveira Pereira
30-Abr-2010
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Composição fenólica, atividade antioxidante e microencapsulação de frutos de Juçara (Euterpe edulis)
Ribani, Rosemary Hoffmann; Beta, Trust; Universidade Federal do Paraná. Setor de Tecnologia. Programa de Pós-Graduação em Engenharia de Alimentos
Bicudo, Milene Oliveira Pereira
5-Set-2014
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Isolamento bioguiado de compostos com atividade antioxidante do coproduto bagaço de uva
Oldoni, Tatiane Luiza Cadorin; http://lattes.cnpq.br/3815028689849043; Oldoni, Tatiane Luiza Cadorin; Bicudo, Milene Oliveira Pereira; Melo, Priscilla Siqueira; Ascari, Jociani
Karling, Mariéli
14-Ago-2017
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