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Navegando por Autor Betelli, Rafael Gaya Latorre

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Sensory analysis and physicochemical characterization of Boursin cheese from milk of goats fed increasing levels of cassava chips
Universidade Estadual Paulista (UNESP); Instituto de Ciências Agrárias e Ambientais; Instituto Federal do Rio Grande do Sul
Marques, Raquel Ornelas; Gomes, Helen Fernanda Barros; Brito, Evelyn Prestes; Cañizares, Gil Ignacio Lara; de Lima Meirelles, Paulo Roberto; Rodrigues, Luciana; Betelli, Rafael Gaya Latorre; Gonçalves, Heraldo Cesar
29-Abr-2025
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