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Navegando por Autor Batistuti, José Paschoal

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Avaliação de algumas propriedades funcionais das farinhas de tremoço doce (Lupinus albus) e feijão guandu (Cajanus cajan (L) Millsp) e sua utilização na produção de fiambre
Universidade Estadual Paulista (UNESP)
Castilho, Fernando; Fontanari, Gustavo Guadagnucci; Batistuti, José Paschoal
28-Abr-2022
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