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Navegando por Autor Barros, Ana Maria Dantas

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Casca de jabuticaba (Plinia jaboticaba (Vell.) Berg): processo de secagem e uso como aditivo em iogurte
Abreu, Celeste Maria Patto de; Pinheiro, Ana Carla Marques; Corrêa, Angelita Duarte; Barros, Ana Maria Dantas; Pinto, Sandra Maria
Alves, Ana Paula de Carvalho
27-Dez-2013
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Estudo morfoanatômico comparativo entre a poaia (Psychotria ipecacuanha (Brot.) Stokes - Rubiaceae) obtida da região Amazônica (habitat original) e proveniente de processo biotecnológico submetida a diferentes tratamentos de interceptação da radiação solar
Gomes, Rafael Sanzio Diniz Lacerda; Oliveira, Virgínia Del Carmem; Jácome, Rose Lisieux Ribeiro Paiva; Pinto, José Eduardo Brasil Pereira; Lameira, Osmar Alves; Barros, Ana Maria Dantas
18-Dez-2019
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Farinha e extrato antociânico da casca de jabuticaba utilizado como aditivos de alimentos
Corrêa, Angelita Duarte; Alves, Ana Paula de Carvalho; Pinheiro, Ana Carla Marques; Barros, Ana Maria Dantas; Boari, Annete de Jesus; Oliveira, Flávia Cíntia de
6-Abr-2024
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Obtenção e caracterização de concentrado proteico de folhas de mandioca submetido a diferentes tratamentos
Corrêa, Angelita Duarte; Pimenta, Carlos José; Barros, Ana Maria Dantas
Modesti, Cláudia de Fátima
12-Ago-2014
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