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Portal eduCapes
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Farinha de folhas de mandioca - (Manihot esculenta Crantz cv. Baiana): efeito de processamentos sobre alguns nutrientes e antinutrientes
Carvalho, Vânia Déa de; Jokl, Lieselotte; Barras, Ana Maria Dantas; Abreu, Celeste Maria Patto de; Barcelos, Maria de Fátima Piccolo; Santos, Custódio Donizete dos
Corrêa, Angelita Duarte
6-Jun-2019
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