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Navegando por Autor Baraldi, Ilton José
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Análise do consumo de gás liquefeito de petróleo (GLP) no processo produtivo de biscoitos
Baraldi, Ilton José; Baraldi, Ilton Jose; Lenhard, Daiane Cristina; Steinmacher, Nádia Cristiane
Herbert, Henrique
15-Nov-2020
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Aproveitamento do mesocarpo da jaca em substituição ao peito de frango
Baraldi, Ilton José; Mendonça, Saraspathy Naidoo Terroso Gama de; Baraldi, Ilton José; Mendonça, Saraspathy Naidoo Terroso Gama de; Canan, Cristiane; Moreira, Gláucia Cristina
Watanabe, Caroline Akemy
15-Nov-2020
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Avaliação do potencial antioxidante do extrato da coroa do abacaxi obtido por diferentes métodos de extração
Genena, Aziza Kamal; Genena, Aziza Kamal; Baraldi, Ilton José; Feltrin, Valdemar Padilha
Seffrin, Debora Cristina
15-Nov-2020
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Caracterização da manga Tommy Atkins in natura e após a liofilização
Garcia, Carolina Castilho; Baraldi, Ilton José
Alberton, Andressa Caroline Mazzuchello
15-Nov-2020
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Caracterização da manga Tommy Atkins in natura e após a liofilização
Garcia, Carolina Castilho; Baraldi, Ilton José; Alberton, Andressa Caroline Mazzuchello
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Caracterização de maçã fuji fatiada tratada com ácido ascórbico e liofilizada
Moreira, Gláucia Cristina; Baraldi, Ilton José; Moreira, Gláucia Cristina; Baraldi, Ilton José; Steinmacher, Nádia Cristiane; Garcia, Carolina Castilho
Mattarugo, Nayra Mendes de Souza
15-Nov-2020
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Cinética de liofilização/reidratação e avaliação sensorial de uva itália e tangerina processadas
Garcia, Carolina Castilho; Mendonça, Saraspathy Naidoo Terroso Gama de; Garcia, Carolina Castilho; Mendonça, Saraspathy Naidoo Terroso Gama de; Baraldi, Ilton José; Brandão, William Arthur Philip L Naidoo Terroso de Mendonça
Silva, Felipe Rodolfo Pereira da
15-Nov-2020
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Codigestão de resíduos de apara de grama resíduos de frutas e vegetais e esgoto sanitário: efeito do pré-tratamento e reutilização do digestato
Edwiges, Thiago; http://lattes.cnpq.br/7643832070860943; Frare, Laercio Mantovani; https://orcid.org/0000-0002-6367-0023; http://lattes.cnpq.br/7676033878331606; Baraldi, Ilton José; https://orcid.org/0000-0001-5606-0027; http://lattes.cnpq.br/1989626876274601; Gomes, Simone Damasceno; http://lattes.cnpq.br/3362104483832351; Edwiges, Thiago; http://lattes.cnpq.br/7643832070860943; Frare, Laercio Mantovani; https://orcid.org/0000-0002-6367-0023; http://lattes.cnpq.br/7676033878331606
Alino, João Henrique Lima
2-Nov-2020
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Comparação de métodos físicos de extração de carboidratos do farelo de arroz
Colla, Eliane; Drunkler, Deisy Alessandra; Colla, Eliane; Drunkler, Deisy Alessandra; Kalschne, Daneysa Lahis; Baraldi, Ilton José
Ferreira, Andressa Lopes
15-Nov-2020
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Desenvolvimento de um corante alimentar natural à base de antocianinas obtido a partir do epicarpo de frutos de Prunus spinosa L.: otimização da extração e estudo de aplicação
Barros, Lillian Bouçada de; Ferreira, Isabel Cristina Fernandes Rodrigues; Baraldi, Ilton José; Estevinho, Maria Letícia Miranda Fernandes; Ramalhosa, Elsa Cristina Dantas; Pereira, Eliana Andrea Pires Castilho; Barros, Lillian Bouçada de
Leichtweis, Maria Gabriela
15-Nov-2020
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Efeito da aplicação de ultrassom em fermentação alcoólica de hidrolisado de farelo de arroz desengordurado
Colla, Eliane; Baraldi, Ilton José; Colla, Eliane; Baraldi, Ilton José; Ferreira, Flavio Dias; Kessler, Julia Cristiê
Stobienia, Mônica
15-Nov-2020
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Efeito do pH, NaCl e tratamento ultrassônico na solubilidade das proteínas da microalga Spirulina platensis
Colla, Eliane; Kalschne, Daneysa Lahis; Colla, Eliane; Kalschne, Daneysa Lahis; Canan, Cristiane; Baraldi, Ilton José
Bispo, Larissa de Oliveira
15-Nov-2020
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Estudo da degradação do óleo de palma (Elaeis guineenses) no processo de fritura de massas instantâneas
Ferreira, Fábio Avelino Bublitz; Baraldi, Ilton José; Ferreira, Fábio Avelino Bublitz; Baraldi, Ilton José; Moreira, Gláucia Cristina; Zanatta, Elciane Regina
Checossi, Lucas Bruning
15-Nov-2020
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Estudo da dessulfurização de biogás utilizando adsorventes hidróxidos duplos lamelares (HDL'S), carvão ativado e polímero macronet MN200
Baraldi, Ilton José; https://orcid.org/0000-0001-5606-0027; http://lattes.cnpq.br/1989626876274601; Giona, Renata Mello; https://orcid.org/0000-0002-1759-0671; http://lattes.cnpq.br/0374251191542394; Silva, Edson Antonio da; https://orcid.org/0000-0003-3978-5346; http://lattes.cnpq.br/9304493875700070; Baraldi, Ilton José; https://orcid.org/0000-0001-5606-0027; http://lattes.cnpq.br/1989626876274601; Frare, Laercio Mantovani; https://orcid.org/0000-0002-6367-0023; http://lattes.cnpq.br/7676033878331606; Giona, Renata Mello; https://orcid.org/0000-0002-1759-0671; http://lattes.cnpq.br/0374251191542394
Ziglioli, Eduardo
4-Jul-2021
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Estudo da viabilidade de liofilização de pés de aves para exportação
Baraldi, Ilton José; Canan, Cristiane; Baraldi, Ilton José; Canan, Cristiane; Garcia, Carolina Castilho; Zanatta, Elciane Regina
Niemeyer, Beatriz Berkenbrock
15-Nov-2020
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Estudo de caso: ampliação da capacidade de refrigeração na produção de presunto em uma unidade industrial
Baraldi, Ilton José
Hall, Rafaela Marise
15-Nov-2020
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Estudo de caso: ampliação da capacidade de refrigeração na produção de presunto em uma unidade industrial
Baraldi, Ilton José; Hall, Rafaela Marise
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Investigação do potencial de aproveitamento de cascas de pitaya de diferentes espécies para obtenção de extratos antioxidantes
Genena, Aziza Kamal; Genena, Aziza Kamal; Baraldi, Ilton José; Feltrin, Valdemar Padilha
Rech, Elisandra
15-Nov-2020
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Obtenção de pectina do sub-produto da indústria de suco da Citrus sinensis L.
Ferreira, Flavio Dias; Baraldi, Ilton José; Ferreira, Flavio Dias; Baraldi, Ilton José; Lenhard, Daiane Cristina; Moreira, Gláucia Cristina
Lavagnini, Maria Gabriela
15-Nov-2020
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Potencial de aproveitamento de lodo biológico como combustível em caldeiras
Baraldi, Ilton José; Eyng, Eduardo; Baraldi, Ilton José; Lied, Eduardo Borges; Damaceno, Felippe Martins
Schulz, Eduardo De Paula
15-Nov-2020
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