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Estudo reológico e físico-químico das farinhas de trigo destinadas à panificação produzidas em moinhos da região de Francisco Beltrão
Vielmo, Hernan; Pinto, Ellen Porto; Balhmann, Cedeni Lavarda; Lanzarini, Daiane Precila
25-Jun-2014
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Estudo reológico e físico-químico das farinhas de trigo destinadas à panificação produzidas em moinhos da região de Francisco Beltrão
Vielmo, Hernan; Pinto, Ellen Porto
Balhmann, Cedeni Lavarda; Lanzarini, Daiane Precila
12-Nov-2020
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