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Elaboração de sorvete adicionado de extrato de cascas de jabuticaba (Plinia cauliflora): avaliação de compostos bioativos
Pinto, Ellen Porto; Badaró, Andréa Cátia Leal
Böger, Bruna Raquel
12-Nov-2020
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Elaboração de sorvete adicionado de extrato de cascas de jabuticaba (Plinia cauliflora): avaliação de compostos bioativos
Pinto, Ellen Porto; Badaró, Andréa Cátia Leal; Böger, Bruna Raquel
30-Ago-2013
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