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Navegando por Autor Araújo, Thalita Macedo

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Caracterização bioquímico-molecular de cepas de Saccharomyces cerevisiae isoladas de dornas de fermentação de cachaça para produção de cervejas.
Brandão, Rogélio Lopes
Araújo, Thalita Macedo
19-Jun-2013
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Variable flocculation profiles of yeast strains isolated from cachaça distilleries.
Alvarez, Florencia; Correa, Lygia Fátima da Mata; Araújo, Thalita Macedo; Mota, Bruno Eduardo Fernandes; Conceição, Luís Eduardo F. Ribeiro da; Castro, Ieso de Miranda; Brandão, Rogélio Lopes
6-Jan-2016
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