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Portal eduCapes
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Navegando por Autor Araújo, Ana Cristina Moreira Andrade
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Mostrando resultados 1 a 6 de 6
Application of immobilized lactase in flexible and biodegradable films to obtain milk with low lactose concentration
Araújo, Ana Cristina Moreira Andrade; Lara, Bruna Rage Baldone; Ferreira, Laura Fonseca; Oliveira, Ana Carolina Salgado de; Dias, Marali Vilela; Oliveira, Luiza Valle de; Borges, Soraia Vilela; Abreu, Luiz Ronaldo de
7-Fev-2023
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Bioactive compounds and chemical composition of Brazilian Cerrado fruits’ wastes: pequi almonds, murici, and sweet passionfruit seeds
Araújo, Ana Cristina Moreira Andrade; Menezes, Evandro Galvão Tavares; Terra, André William Costa; Dias, Bruna Oliveira; Oliveira, Érica Resende de; Queiroz, Fabiana
1-Abr-2019
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Modeling of cosolvent and temperature effects on ethanolic extraction of pequi and murici seeds
Araújo, Ana Cristina Moreira Andrade; Oliveira, Érica Resende; Carvalho, Gabriel Ribeiro; Menezes, Evandro Galvão Tavarez; Queiroz, Fabiana
14-Abr-2020
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Morphological, mechanical and physical properties of new whey protein isolate/ polyvinyl alcohol blends for food flexible packaging
Lara, Bruna Rage Baldone; Araújo, Ana Cristina Moreira Andrade; Dias, Marali Vilela; Guimarães Junior, Mario; Santos, Taline Amorim; Ferreira, Laura Fonseca; Borges, Soraia Vilela
12-Mai-2020
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Obtenção do óleo de sementes dos frutos do cerrado pequi (Caryocar brasiliense Camb) e murici (Byrsonima crassifolia) utilizando diferentes solventes no processo de extração
Queiroz, Fabiana; Rocha, Roney Alves da; Pereira, Joelma Rezende Durão
Araújo, Ana Cristina Moreira Andrade
6-Set-2016
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Solvent effect on the extraction of soluble solids from murici and pequi seeds
Araújo, Ana Cristina Moreira Andrade; Oliveira, Érica Resende de; Menezes, Evandro Galvão Tavares; Dias, Bruna Oliveira; Terra, André William Costa; Queiroz, Fabiana
1-Abr-2019
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