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Implementação de sistemas de rastreabilidade na cadeia produtiva de gelados comestíveis de uma indústria no norte do Paraná: uma abordagem integrada para garantia de qualidade e segurança alimentar
Gatti, Larissa Maria Fernandes; Gatti, Larissa Maria Fernandes; Nicoleti, Joel Fernando; Balau, Francielle T. Picini
Andrade, Eduardo Maia de
24-Set-2024
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