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Navegando por Autor Amorim, Katiúcia Alves

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Aprimoramento de técnicas sensoriais descritivas: aplicação de métodos rápidos e temporais na avaliação de produtos alimentícios
Pinheiro, Ana Carla Marques; Rodrigues, Jéssica Ferreira; Pinheiro, Ana Carla Marques; Rodrigues, Jéssica Ferreira; Bastos, Sabrina Carvalho; Becker, Fernanda Salamoni; Fant, Camila Argenta
Amorim, Katiúcia Alves
25-Nov-2024
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CATA QUESTIONNAIRE TO ASSESS THE SENSORY ATTRIBUTES OF IDEAL WHOLE GRAPE JUICE (Atena Editora)
Amorim, Katiúcia Alves; Dutcosky, Silvia Deboni; Becker, Fernanda Salamoni; Asquieri, Eduardo Ramirez; Damiani, Clarissa
14-Fev-2022
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