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Navegando por Autor Amaral, Isabella Vieira

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Partitioning of α-lactalbumin and β-lactoglobulin from cheese whey in aqueous two-phase systems containing poly (ethylene glycol) and sodium polyacrylat
Alcântara, Lizzy Ayra Pereira; Amaral, Isabella Vieira; Bonomo, Renata Cristina Ferreira; Silva, Luis Henrique Mendes da; Silva, Maria do Carmo Hespanhol da; Minim, Valéria Paula Rodrigues; Minim, Luis Antonio
2-Fev-2020
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