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Navegando por Autor Alves, Sheila Oliveira

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The interplay of bottle storage and wood ageing technology: volatile and sensory profiles of wine spirits aged with chestnut wood
Anjos, Ofélia; Caldeira, Ilda; Vitória, Cláudia; Alves, Sheila Oliveira; Fernandes, Tiago; Canas, Sara; Catarino, Sofia
14-Abr-2025
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