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Aspectos microbiológicos e físico-químicos de morango exposto ao gás ozônio em diferentes concentrações durante o armazenamento
Alves, Hanna; Alencar, Ernandes Rodrigues de; Ferreira, Wallas Felippe de Souza; Silva, Caroline Rosa da; Ribeiro, Jaqueline Lamounier
23-Jan-2020
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Aspectos microbiológicos e físico-químicos de morango exposto ao gás ozônio em diferentes concentrações durante o armazenamento
Alves, Hanna; Alencar, Ernandes Rodrigues de; Ferreira, Wallas Felippe de Souza; Silva, Caroline Rosa da; Ribeiro, Jaqueline Lamounier
23-Jan-2020
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Qualidade microbiológica e físico-química de morango (Fragaria x ananassa Duch) exposto ao gás ozônio durante o armazenamento
Alencar, Ernandes Rodrigues de
Alves, Hanna
30-Mar-2017
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Qualidade microbiológica e físico-química de morango (Fragaria x ananassa Duch) exposto ao gás ozônio durante o armazenamento
Alencar, Ernandes Rodrigues de
Alves, Hanna
30-Mar-2017
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