Portal eduCapes: Buscando no repositório

Navegando por Autor Alves, Cibele Cristina de Oliveira

Mostrando resultados 1 a 2 de 2

Pós obtidos da polpa de pequi (Caryocar brasilense Camb.) liofilizada: higroscopicidade e microestrutura
Resende, Jaime Vilela de; Prado, Mônica Elisabeth Torres; Vilas Boas, Eduardo Valério de Barros; Charbel, Andréa Lúcia Teixeira
Alves, Cibele Cristina de Oliveira
14-Ago-2014
★★★★★ (0)
The effects of added sugars and alcohols on the induction of crystallization and the stability of the freeze-dried peki (Caryocar brasiliense Camb.) Fruit pulps
Alves, Cibele Cristina de Oliveira; Resende, Jaime Vilela de; Prado, Mônica Elisabeth Torres; Cruvinel, Rafael Souza Ribeiro
4-Mai-2015
★★★★★ (0)

Mostrando resultados 1 a 2 de 2