Bezerra, Islandia, 1975-; Anjos, Mônica de Caldas Rosa dos, 1974-; Universidade Federal do Paraná. Setor de Ciências da Saúde. Programa de Pós-Graduação em Alimentação e Nutrição
Miguel, Obdúlio Gomes, 1952-; Miguel, Marilis Dallarmi, 1966-; Universidade Federal do Paraná. Setor de Ciências da Saúde. Programa de Pós-Graduação em Ciências Farmacêuticas