Portal eduCapes: Buscando no repositório

Navegando por Autor Alvarenga, Verônica Ortiz

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Análise Microbiologia de fermentado carneo com substituição de sódio
Sant'ana, Anderson de Souza; http://lattes.cnpq.br/2252217414293705; Alvarenga, Verônica Ortiz; http://lattes.cnpq.br/1520714544492486; Campagnollo, Fernanda Bovo; http://lattes.cnpq.br/3783383752435144; Horita, Cláudia Nakamura; http://lattes.cnpq.br/2831184344153229; http://lattes.cnpq.br/1427804438010989
Orsi, Arthur Sunhog
10-Abr-2023
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Evaluation of fruta-do-lobo (Solanum lycocarpum St. Hill) starch on the growth of probiotic strains
Pereira, Ana Paula Aparecida; Lauretti, Leonardo Borges Chatagnier; Alvarenga, Verônica Ortiz; Paulino, Bruno Nicolau; Angolini, Célio Fernando Figueiredo; Neri-Numa, Iramaia Angelica; Orlando, Eduardo Adilson; Pallone, Juliana Azevedo Lima; Sant'Ana, Anderson S.; Pastore, Glaucia Maria
28-Mai-2021
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The use of statistical software in food science and technology: advantages, limitations and misuses
Nunes, Cleiton Antônio; Alvarenga, Verônica Ortiz; Sant'Ana, Anderson de Souza; Santos, Jânio Sousa; Granato, Daniel
31-Jul-2017
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