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Desenvolvimento de um produto simbiótico em pó de Lactobacillus Casei e suco de yacon
Masson, Maria Lucia, 1958-; Almeida, Mareci Mendes de; Universidade Federal do Paraná. Setor de Tecnologia. Programa de Pós-Graduação em Engenharia de Alimentos
Bisinella, Radla Zabian Bassetto
10-Ago-2022
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Pectin methylesterase activity determined by different methods and thermal inactivation of exogenous pme in mango juice
Gonzalez, Samantha Lemke; Lima, Regina Cristina Aparecida; Carneiro, Eliana Beleski Borba; Almeida, Mareci Mendes de; Rosso, Neiva Deliberali
1-Out-2011
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Sistema para classificação de méis baseado em redes neurais
Dias, Ederlan Fim; Almeida, Mareci Mendes de; Duarte, Elis Regina
25-Jul-2017
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