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Navegando por Autor Alessi, Ana Caroline Silvestre Barbosa

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Avaliação da estabilidade da cor e oxidação lipídica de linguiça frescal de frango adicionada de extrato de aipo
Cardoso, Flávia Aparecida Reitz; Droval, Adriana Aparecida; Cardoso, Flávia Aparecida Reitz; Marques, Leila Larisa Medeiros; Gozzo, Angela Maria
Alessi, Ana Caroline Silvestre Barbosa
12-Ago-2024
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