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Activity of fungal phytases stored in two ways in response to the period of storage at room temperature
Naves, Luciana de Paula; Corrêa, Angelita Duarte; Bertechini, Antônio Gilberto; Gomide, Elisangela Minati; Abreu, Celeste Maria Patto de
4-Mai-2017
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Adubação orgânica e ensacamento de frutas na produção da pitaia vermelha
Ramos, José Darlan; Rufini, José Carlos Moraes; Pio, Rafael; Abreu, Celeste Maria Patto de; Ferreira, Ester Alice
Costa, Ana Cláudia
23-Abr-2013
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Adubação orgânica na composição química de frutos de pitaia
Costa, Ana Claudia; Ramos, José Darlan; Duarte, Mariene Helena; Abreu, Celeste Maria Patto de
17-Nov-2018
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Alterações na composição química e cocção de raízes de mandioca (Manihot esculenta Crantz) minimamente processadas
Pereira, Rosemary Gualberto Fonseca Alvarenga; Vilela, Evódio Ribeiro; Abreu, Celeste Maria Patto de
Bezerra, Valéria Saldanha
27-Jun-2019
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Alterações no escurecimento interno e na composicão química do abacaxi cv. Smooth cayenne durante seu amadurecimento com e sem refrigeração
Carvalho, Vânia Déa de; Pinto, José Eduardo Brasil Pereira; Chalfun, Nilton Nagib Jorge
Abreu, Celeste Maria Patto de
28-Jun-2019
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Alterações pós-colheita da fruta-de-lobo (Solanum lycocarpum St. Hil.) durante o amadurecimento
Santos, Custódio Donizete dos; Abreu, Celeste Maria Patto de; Pereira, Joelma
Oliveira Júnior, Ênio Nazaré de
2-Jan-2019
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Alterações químicas, físicas e físico-químicas da tangerina 'ponkan' (Citrus reticulata Blanco) durante o armazenamento refrigerado
Vale, Adriana Aparecida Souza; Santos, Custódio Donizete dos; Abreu, Celeste Maria Patto de; Corrêa, Angelita Duarte; Santos, Juliana Araújo
1-Ago-2006
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Análise nutricional da fruta-de-lobo (Solanum lycocarpum St. Hil.) durante o amadurecimento
Oliveira Junior, Enio Nazaré de; Santos, Custódio Donizete dos; Abreu, Celeste Maria Patto de; Corrêa, Angelita Duarte; Santos, José Zilton Lopez
1-Ago-2003
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Análises físico-químicas, químicas e enzimáticas antes e após o armazenamento em grãos de feijão (Phaseolus vulgaris, L.) submetidos a diferentes tipos e tempos de secagem
Abreu, Celeste Maria Patto de; Carvalho, Vânia Déa de; Pereira, Rosemary Gualberto Fonseca Alvarenga
Moura, Anna Christina de Carvalho
28-Ago-2019
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Análises físico-químicas, químicas e sensoriais de cafés de diferentes tipos de processamento durante a torração
Abreu, Celeste Maria Patto de; Pereira, Rosemary G. F. A.; Vilela, Evódio Ribeiro
Siqueira, Heloisa Helena de
8-Mai-2019
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Anti-nutritional compounds in fresh and dried lychee fractions (Litchi chinensis Sonn.)
Queiroz, Estela de Rezende; Abreu, Celeste Maria Patto de; Rocha, Denise Alvarenga; Simão, Anderson Assaid; Bastos, Valquíria Aparecida Alves; Botelho, Lucimara Nazaré Silva; Braga, Mariana Aparecida
2-Ago-2017
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Antinutrientes e atividade antioxidante da farinha de subprodutos do mamão
Santos, Cláudia Mendes dos; Queiroz, Estela Rezende de; Rocha, Denise Alvarenga; Mendonça, Marcelle Mendes; Tavares, Tássia Silva; Abreu, Celeste Maria Patto de
3-Mai-2022
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Antioxidant activity and total phenol content of blackberries cultivated in a highland tropical climate
Guedes, Mayara Neves Santos; Pio, Rafael; Maro, Luana Aparecida Castilho; Lage, Fabíola Fonseca; Abreu, Celeste Maria Patto de; Saczk, Adelir Aparecida
17-Mai-2018
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Armazenamento de feijão: uso da embalagem à vácuo na manutenção da qualidade
Abreu, Celeste Maria Patto de; Andrade, Messias José Bastos de; Pereira, Joelma; Abreu, Ângela de Fátima Barbosa; Rocha, Denise Alvarenga
Lima, Rafaella Araújo Zambaldi
10-Set-2013
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Armazenamento e qualidade de pitaia [Hylocereus undatus (Haw.) Britton & Rose] submetida à adubação orgânica
Ramos, José Darlan; Abreu, Celeste Maria Patto de; Costa, Ana Claudia; Maro, Luana Aparecida Castilho
Duarte, Mariene Helena
25-Set-2013
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Assessment of mineral substances level and antioxidant potential in leaves of three guava tree varieties
Freire, Juliana Mesquita; Abreu, Celeste Maria Patto de; Santos, Custódio Donizette dos; Santos, Cláudia Mendes dos; Simão, Anderson Assaid
14-Jul-2017
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Atividade antioxidante de frutos de quatro cultivares de pessegueiro
Santos, Cláudia Mendes dos; Abreu, Celeste Maria Patto de; Freire, Juliana Mesquita; Corrêa, Angelita Duarte
23-Mar-2017
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Atividade antioxidante dos frutos de quatro cultivares de pessegueiro de região subtropical
Corrêa, Angelita Duarte; Abreu, Celeste Maria Patto de; Pinto, Luciana de Matos Alves; Pio, Rafael
Santos, Cláudia Mendes dos
12-Ago-2014
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Atividade antioxidante e antimutagênica in vitro e in vivo da bebida do café
Abreu, Celeste Maria Patto de; Gouvêa, Cibele Marli Cação Paiva; Pereira, Rosemary Gualberto F. A.; Vilela, Evódio Ribeiro; Santos, Marcelo Henrique dos Santos
Duarte, Stella Maris da Silveira
12-Abr-2019
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Atividade biológica dos óleos essenciais de gengibre, açafrão e louro sobre o fungo Aspergillus carbonarius
Cardoso, Maria das Graças; Abreu, Celeste Maria Patto de; Corrêa, Angelita Duarte
Soares, Roberta Pereira
11-Ago-2014
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