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Navegando por Autor Lima, Luiz Carlos de Oliveira

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1-MCP nos aspectos fisiológicos e na qualidade pós-colheita de maçãs Eva durante o armazenamento refrigerado
Fante, Camila Argenta; Vilas Boas, Ana Carolina; Costa, Adriano Carvalho; Silva, Edson Pablo; Oliveira, Marcelo Caetano de; Lima, Luiz Carlos de Oliveira
3-Ago-2015
★★★★★ (0)
Analysis of the subtropical blackberry cultivar potential in jelly processing
Souza, Vanessa Rios de; Pereira, Patrícia Aparecida Pimenta; Pinheiro, Ana Carla Marques; Lima, Luiz Carlos de Oliveira; Pio, Rafael; Queiroz, Fabiana
1-Dez-2016
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Analysis of the subtropical blackberry cultivar potential in jelly processing.
Souza, Vanessa Rios de; Pereira, Patrícia Aparecida Pimenta; Pinheiro, Ana Carla Marques; Lima, Luiz Carlos de Oliveira; Pio, Rafael; Queiroz, Fabiana
28-Jun-2017
★★★★★ (0)
Antecipação da produção da videira Niagara Rosada na região de Lavras, MG
Chalfun, Nilton Nagib Jorge; Ramos, José Darlan; Lima, Luiz Carlos de Oliveira; Alvarenga, Ângelo Alberico; Chalfun Junior, Antonio
Gonçalves, Francisco César
21-Ago-2014
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Antioxidant activity, anthocyanins and organic acids content of grape juices produced in Southwest of Minas Gerais, Brazil
Vilas Boas, Ana Carolina; Henrique, Paôla de Castro; Lima, Luiz Carlos de Oliveira; Decarlos Neto, Antônio
16-Jul-2020
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Aplicação de 1-metilciclopropeno em banana 'prata-ana' armazenada sob baixa temperatura seguida de climatização
Gonçalves , Neide Botrel; Coelho, Ana Helena Romaniello; Lima, Luiz Carlos de Oliveira
Sales, Alenir Naves de
7-Ago-2019
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Aplicação de lactato de cálcio e ácido ascórbico na conservação de minimilho minimamente processado
Reis, Kelen Cristina dos; Pereira, Joelma; Lima, Luiz Carlos de Oliveira; Von Pinho, Renzo Garcia; Morais, Augusto Ramalho de
1-Abr-2005
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Armazenamento de morango sob atmosfera modificada e refrigeração
Siqueira, Heloísa Helena de; Vilas Boas, Brígida Monteiro; Silva, José Daniel; Nunes, Elisângela Elena; Lima, Luiz Carlos de Oliveira; Santana, Mercê Teodora Aguil
1-Jan-2009
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Aspectos da pós-colheita de hastes florais de copo-de-leite
Paiva, Patrícia Duarte de Oliveira; Lima, Luiz Carlos de Oliveira; Almeida, Elka Fabiana Aparecida; Elias, Heloisa Helena de Siqueira; Landgraf, Paulo Roberto Corrêa
Castro, Maria Leandra Resende de
25-Abr-2013
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Aspectos fenológicos, propagação e conservação pós-colheita de frutas de amoreira-preta (Rubus spp) no Sul de Minas Gerais
Chalfun, Nilton Nagib Jorge; Regina, Murillo de Albuquerque; Raseira, Maria do Carmo Bassols; Lima, Luiz Carlos de Oliveira; Ramos, José Darlan
Antunes, Luís Eduardo Corrêa
8-Fev-2019
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Aspectos patogênicos e controle químico da podridão peduncular de mamão (Carica papaya L.)
Machado, José da Cruz; Lima, Luiz Carlos de Oliveira; Resende, Mário Lúcio Vilela de; Abreu, Mário Sobral de
Nery-Silva, Flavia Andrea
21-Jun-2019
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Atividade antioxidante e fenólicos totais em blends de sucos de uvas americanas produzidas no sudoeste de Minas Gerais
Vilas Boas, Ana Carolina; Henrique, Paôla de Castro; Lima, Luiz Carlos de Oliveira; Decarlos Neto, Antônio; Nassur, Rita De Cássia Mirela Resende; Lima, Rafaella Araújo Zambaldi
5-Set-2019
★★★★★ (0)
Atmosfera modificada na qualidade e metabolismo antioxidante de abacaxi ‘pérola’ minimamente processado
Lima, Luiz Carlos de Oliveira; Carvalho, Elisangela Elena Nunes; Ferreira, Ester Alice
Sales, Adones
2-Ago-2013
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Avaliação da estabilidade de geleias de amora-preta acondicionadas em diferentes embalagens.
Carneiro, Ludmilla Magalhães; Pires, Caroline Roberta Freitas; Lima, Juliana Pinto de; Pereira, Patrícia Aparecida Pimenta; Lima, Luiz Carlos de Oliveira
23-Out-2017
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Avaliação da produção artesanal da aguardente de banana utilizando Saccharomyces cerevisiae CA-1174
Schwan, Rosane Freitas; Guerreiro, Mário César; Carvalho, Mauro dos Santos de; Lima, Luiz Carlos de Oliveira; Vilas Boas, Eduardo Valério de Barros
Guimarães Filho, Oswaldo
30-Ago-2014
★★★★★ (0)
Avaliação da qualidade de kiwis cv. "Hayward", minimamente processados
Lima, Luiz Carlos de Oliveira; Vilas Boas, Eduardo Valério de Barros; Durigan, José Fernando
Carvalho, Ana Vânia
28-Nov-2018
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Avaliação da qualidade de mangas 'Tommy Atkins' minimamente processadas e tratadas quimicamente
Lima, Luiz Carlos de Oliveira; Vilas Boas, Eduardo Valério de Barros; Durigan, José Fernando; Valle, Roberta Hilsdorf Piccoli do; Prado, Mônica Elisabeth Torres
Vilas Boas, Brígida Monteiro
7-Ago-2019
★★★★★ (0)
Avaliação da qualidade do mamão (Carica papaya L.) minimamente processado
Lima, Luiz Carlos de Oliveira; Morais, Augusto Ramalho de; Prado, Mônica Elisabeth Torres
Miranda, Renata Bueno
12-Ago-2019
★★★★★ (0)
Avaliação do potencial de cinco cultivares de videiras americanas para sucos de uva no sul de Minas Gerais
Pereira, Giuliano Elias; Lima, Luiz Carlos de Oliveira; Regina, Murillo de Albuquerque; Rosier, Jean-Pierre; Ferraz, Vany; Mourão Junior, Moisés
1-Out-2008
★★★★★ (0)
Bioactive and functional compounds of mixed beverages based on fruits and vegetables
Machado, Patrícia da Silva; Melo, Rafaela da Silva; Araújo, Ana Beatriz Silva; Mesquita, Taciene Carvalho; Gondim, Ítalo Careli; Zitha, Elídio Zaidine Maurício; Carvalho, Elisângela Elena Nunes; Vilas Boas, Eduardo Valério de Barros; Lima, Luiz Carlos de Oliveira
27-Ago-2020
★★★★★ (0)
Bioquímica da parede celular de tomate (Lycopersicom esculentum Mill), cv. Santa Clara: transformações e interação com o cálcio durante a maturação
Chitarra, Adimilson Bosco; Chitarra, Maria Isabel F.; Santos, Custodio Donizete dos
Lima, Luiz Carlos de Oliveira
29-Jul-2019
★★★★★ (0)
Calla lily inflorescences postharvest: pulsing with different sucrose concentrations and storage conditions
Almeida, Elka Fabiana Aparecida; Paiva, Patrícia Duarte de Oliveira; Lima, Luiz Carlos de Oliveira; Silva, Franklin Cordeiro; Fonseca, Juliana; Nogueira, Denismar Alves
3-Ago-2015
★★★★★ (0)
Caracterização agronômica de cultivares de videira para suco em Minas Gerais. Avaliação analítica e sensorial dos sucos
Lima, Luiz Carlos de Oliveira; Regina, Murilo de Albuquerque; Rosie, Jean Pierre; Ferraz, Vany
Pereira, Giuliano Elias
5-Ago-2019
★★★★★ (0)
Caracterização de diferentes marcas de sucos de uva comercializados em duas regiões do Brasil
Santana, Merce Teodora Aguil; Siqueira, Heloisa Helena de; Reis, Kelen Cristina dos; Lima, Luiz Carlos de Oliveira; Silva, Richardson Júnior Lacerda
1-Jun-2008
★★★★★ (0)
Caracterização do tamarilho (Solanum betaceum Cav.) e agregação de valor com elaboração de geleia
Lima, Luiz Carlos de Oliveira; Carvalho, Elisângela Elena Nunes; Carvalho, Elisângela Elena Nunes; Alvarenga, Ângelo Albérico
Goulart, Nádjla Miranda Vilela
1-Out-2019
★★★★★ (0)
Caracterização e isolamento de microrganismos aderidos em tubulação de laticínio e seu comportamento frente a detergência
Abreu, Luiz Ronaldo de; Andrade, Nélio Jose de; Alves, Eduardo; Lima, Luiz Carlos de Oliveira; Ferrua, Fabiana Queiroz
Ribeiro-Furtini, Larissa Lagoa
14-Ago-2019
★★★★★ (0)
Caracterização fenológica físico-química e uso da geoestatística em goiabeira (Psidium guajava L.) Pedro Sato sob diferentes épocas de poda
Paglis, Carlos Maurício; Veiga, Ruben Delly; Chalfun, Nilton Nagib Jorge; São José, Abel Rebouças; Lima, Luiz Carlos de Oliveira
Hojo, Ronaldo Hissayuki
4-Set-2014
★★★★★ (0)
Caracterização física, química e bioquímica de cultivares de videira durante a maturação
Lima, Luiz Carlos de Oliveira; Abreu, Celeste Maria Patto de; Alvarenga, Ângelo Alberico; Morais, Augusto Ramalho de; Giannoni, Juliana Audi
Elias, eloisa Helena de Siqueira
20-Ago-2014
★★★★★ (0)
Caracterização física, química, bioquímica e produtividade de linhagens de Agaricus brasiliensis
Dias, Eustáquio Souza; Silva, Romildo da; Schwan-Estrada, Kátia Regina Freitas; Lima, Luiz Carlos de Oliveira; Dias, Disney Ribeiro
Toledo, Romulo César Clemente de
18-Ago-2014
★★★★★ (0)
Caracterização físico-química e enzimática de uva 'Patricia' cultivada na região de Primavera do Leste - MT
Santana, Merce Teodora Aguil; Siqueira, Heloísa Helena de; Lacerda, Richardson Júnior; Lima, Luiz Carlos de Oliveira
1-Fev-2008
★★★★★ (0)
Caracterização físico-química, atividade antioxidante e perfil de compostos fenólicos em vinhos de inverno produzidos e comercializados no sul de Minas Gerais
Lima, Luiz Carlos de Oliveira; Decarlos Neto, Antonio; Freitas, Sérgio Tonetto de; Carvalho, Elisângela Elena Nunes; Batista, Luis Roberto
Vilas Boas, Ana Carolina
1-Fev-2017
★★★★★ (0)
Caracterização físico-química, química e sensorial de frutos e vinhos da cv. Patrícia (Vitis labrusca L.)
Chalfun, Nilton Nagib Jorge; Lima, Luiz Carlos de Oliveira; Abreu, Celeste Maria Patto de; Prado, Mônica Elisabeth Torres
Santana, Merce Teodora Aguil
26-Ago-2014
★★★★★ (0)
Caracterização histórica, tecnologia de fabricação, características físico-químicas, sensoriais, perfil de textura e comercialização do queijo Reino
Abreu, Luiz Ronaldo de; Lima, Luiz Carlos de Oliveira; Furtado, Múcio Mansur; Magalhães, Fernando Antônio Resplande; Pinto, Sandra Maria
Furtado, Miriam Regina Alves
26-Ago-2014
★★★★★ (0)
Caracterização parcial da lectina de folhas de mandioca (Manihot esculenta Crantz)
Corrêa, Angelita Duarte; Lima, Luiz Carlos de Oliveira; Saczk, Adelir Aparecida
Silva, Maria Cristina
5-Ago-2014
★★★★★ (0)
Caracterização química e bioquímica de goiabas armazenadas sob refrigeração e atmosfera modificada
Vila, Mariana Texeira Rodrigues; Lima, Luiz Carlos de Oliveira; Vilas Boas, Eduardo Valério de Barros; Doll Hojo, Ellen Toews; Rodrigues, Luiz José; Paula, Nélio Ranieli Ferreira de
1-Out-2007
★★★★★ (0)
Caracterização química e enzimática de cogumelos medicinais
Schwan, Rosane Freitas; Dias, Eustáquio Souza; Lima, Luiz Carlos de Oliveira; Batista, Luis Roberto; Silva, Cristina Ferreira; Schwan-Estrada, Kátia Regina Freitas
Silva, Evânia Geralda da
18-Ago-2014
★★★★★ (0)
Caracterização química e perfil de ácidos graxos em cultivares de nogueira-macadâmia
Maro, Luana Aparecida Castilho; Pio, Rafael; Penoni, Edwaldo dos Santos; Oliveira, Marcelo Caetano de; Prates, Fernanda Costa; Lima, Luiz Carlos de Oliveira; Cardoso, Maria das Graças
15-Jul-2020
★★★★★ (0)
Caracterização, qualidade e conservação pós-colheita de maçã ´Eva´ (Malus sp.)
Lima, Luiz Carlos de Oliveira; Abreu, Celeste Maria Patto de; Xisto, Andrea Luiza Ramos Pereira; Goulart, Patrícia de Fátima Pereira; Gonçalves, Émerson Dias
Fante, Camila Argenta
28-Jan-2014
★★★★★ (0)
Características fisiológicas e bioquímicas de frutos de duas cultivares de café de ciclos de maturação precoce e tardio
Chalfun Junior, Antonio; Lima, Luiz Carlos de Oliveira; Carvalho, Carlos Henrique S. de
Ságio, Solange Aparecida
18-Ago-2014
★★★★★ (0)
Características físicas e físico-químicas de pitaia vermelha durante a maturação
Menezes, Thatiane Padilha de; Ramos, José Darlan; Lima, Luiz Carlos de Oliveira; Costa, Ana Claudia; Nassur, Rita de Cássia Mirela Resende; Rufini, José Carlos Moraes
13-Jan-2020
★★★★★ (0)
Características físico-químicas e atividade antioxidante de vinhos tinto seco bordô gama irradiados
Lima, Luiz Carlos de Oliveira; Decarlos Neto , Antônio; Carvalho , Elisângela Elena Nunes; Ferreira, Ester Alice
Souza, Diene France de
13-Mar-2017
★★★★★ (0)
Características físico-químicas, microbiológicas e sensoriais de sucos de uva integral gama irradiados
Lima, Luiz Carlos de Oliveira; Fante, Camila Argenta; Carvalho, Elisângela Elena Nunes
Mesquita, Taciene Carvalho
8-Mai-2017
★★★★★ (0)
Características químicas, físico-químicas e sensoriais de bebida fermentada de lichia (Litchi chinensis Sonn)
Lima, Luiz Carlos de Oliveira; Dias, Disney Ribeiro; Schwan, Rosane Freitas; Alves, José Guilherme Lembi Ferreira
Alves, Juliana Alvarenga
21-Ago-2014
★★★★★ (0)
Carboidratos foliares na regularidade, qualidade das frutas e rentabilidade de tangerineiras ‘Ponkan’ sob raleio químico com Ethephon
Ramos, José Darlan; Rufini, José Carlos Moraes; Lima, Luiz Carlos de Oliveira; Ferreira, Ester Alice; Alvarenga, Ângelo Albérico
Moreira, Rodrigo Amato
7-Mai-2013
★★★★★ (0)
Cassava starch edible coating incorporated with propolis on bioactive compounds in strawberries
Thomas, Ariela Betsy; Nassur, Rita de Cássia Mirela Resende; Vilas Boas, Ana Carolina; Lima, Luiz Carlos de Oliveira
23-Nov-2018
★★★★★ (0)
Changes in cell wall composition during development of persimmon fruit
Lima, Luiz Carlos de Oliveira; Morais, Patrícia Ligia Dantas de; Alves, Ricardo Elesbão
2-Mar-2016
★★★★★ (0)
Chemical characteristics of grape juices from different cultivar and rootstock combinations
Nassur, Rita de Cássia Mirela Resende; Pereira, Giuliano Elias; Alves, Juliana Alvarenga; Lima, Luiz Carlos de Oliveira
16-Jul-2020
★★★★★ (0)
Cinética de degradação de vitamina c em mangas 'palmer' minimamente processadas armazenadas em diferentes temperaturas
Alves, Juliana Alvarenga; Nassur, Rita de Cássia Mirela Resende; Pires, Caroline Roberta Freitas; Alcântara, Emanuelle Mara de; Giannoni, Juliana Audi; Lima, Luiz Carlos de Oliveira
1-Jun-2010
★★★★★ (0)
Cobertura plástica e densidade de plantio na produção e qualidade das frutas de Physalis peruviana L.
Pio, Rafael; Alvarenga, Ângelo Albérico; Lima, Luiz Carlos de Oliveira; Pasqual, Moacir; Pio, Leila Aparecida Salles
Moura, Pedro Henrique Abreu
15-Out-2013
★★★★★ (0)
Color, physicochemical parameters and antioxidant potential of whole grape juices subject to different UV-C radiation doses
Henrique, Paôla de Castro; Vilas Boas, Ana Carolina; Lima, Rafaella Araújo Zambaldi; Decarlos, Antonio Neto; Lima, Luiz Carlos de Oliveira
20-Dez-2018
★★★★★ (0)
Comportamento da figueira irrigada sob diferentes épocas de poda e sistema de condução e caracterização de frutos ao longo do desenvolvimento
Lima, Luiz Carlos de Oliveira; Vilas Boas, Eduardo Valério B.; Chalfun, Nilton Nagib Jorge; Sergio, Paulo; Alvarenga, Ângelo Albérico
Gonçalves, Carlos Antônio Alvarenga
21-Jun-2019
★★★★★ (0)
Comportamento pós-colheita das características químicas, bioquímicas e físicas de frutos de tomateiros heterozigotos nos locos alcobaça e ripening inhibitort
Santos Junior, Alcides Militão dos; Maluf, Wilson Roberto; Faria, Marcos Ventura; Lima, Luiz Carlos de Oliveira; Campos, Karina Pereira de; Lima, Herbert Cavalcante de; Araújo, Francisca Marta M. C. de
1-Ago-2003
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Compostos bioativos e o processamento de pequenas frutas vermelhas cultivadas em clima subtropical
Queiroz, Fabiana; Pinheiro, Ana Carla Marques; Lima, Luiz Carlos de Oliveira; Pio, Rafael; Alvarenga, Angelo Albérico
Souza, Vanessa Rios de
13-Nov-2013
★★★★★ (0)
Concentração de nutrientes, produtividade e qualidade de frutos em tomateiro cultivado em substratos e com a aplicação de ácidos húmicos
Carvalho, Janice Guedes de; Alvarenga, Marco Antônio Rezende; Lima, Luiz Carlos de Oliveira; Resende, Luciane Vilela; Souza, Rovilson José de
Lima, Antônio Anicete de
1-Ago-2014
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Concentrações de cloreto de cálcio e tempos de armazenamento nos teores de açúcares redutores de uvas cv red globe (Vitis vinifera L)
Carvalho, Geny Lopes de; Lima, Luiz Carlos de Oliveira; Silva, José Daniel; Siqueira, Heloísa Helena; Morais, Elisa Carvalho
1-Jun-2008
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Conservação de pimentão verde minimamente processado acondicionado em diferentes embalagens plásticas
Vilas Boas, Brígida Monteiro; Siqueira, Heloísa Helena; Leme, Suzana Chitarra; Lima, Luiz Carlos de Oliveira; Alves, Tatielle Custódio
5-Ago-2015
★★★★★ (0)
Conservação pós-colheita de amoras-preta armazenadas sob atmosfera modificada
Pires, C. R. F.; Lima, J. P.; Siqueira, H. H.; Lima, Luiz Carlos de Oliveira; Vilas Boas, E. V. B.; Pires, C. R. F.; Lima, J. P.; Siqueira, H. H.; Lima, Luiz Carlos de Oliveira; Vilas Boas, E. V. B.
8-Mar-2016
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Conservação pós-colheita de copo-de-leite
Paiva, Patrícia Duarte de Oliveira; Lima, Luiz Carlos de Oliveira; Dutra, Leonardo Ferreira
Almeida, Elka Fabiana Aparecida
24-Jan-2019
★★★★★ (0)
Conservação pós-colheita de espigas de milho verde minimamente processado sob diferentes temperaturas
Mamede, Alexandra Mara Goulart Nunes; Chitarra, Adimilson Bosco; Fonseca, Marcos José de Oliveira; Soares, Antonio Gomes; Ferreira, José Carlos Sá; Lima, Luiz Carlos de Oliveira
1-Fev-2009
★★★★★ (0)
Conservação pós-colheita de uvas Red Globe tratadas com cloreto de cálcio
Ferraz, Vany Perpétua; Lima, Luiz Carlos de Oliveira; Morais, Augusto Ramalho de; Gonçalves, Neide Botrel
Carvalho, Geny Lopes de
18-Ago-2014
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Crescimento inicial e sobrevivência do milho (Zea mays L.), cv. Saracura BR 154, em hipoxia sob diferentes condições de alagamento
Alves, José Donizeti; Alvarenga, Amauri Alves de; Lima, Luiz Carlos de Oliveira
Gouvêa, Jorge Alberto de
14-Ago-2019
★★★★★ (0)
Describing quality and sensory attributes of 3 mango (Mangifera indica L.) cultivars at 3 ripeness stages based on firmness
Nassur, Rita de Cássia Mirela Resende; González-Moscoso, Sara; Crisosto, Gayle M.; Lima, Luiz Carlos de Oliveira; Vilas Boas, Eduardo Valério de Barros; Crisosto, Carlos H.
12-Jan-2018
★★★★★ (0)
Desenvolvimento inicial e pós-colheita de alpínia
Paiva, Patrícia Duarte de Oliveira; Lima, Luiz Carlos de Oliveira; Alvarenga, Amauri Alves de; Almeida, Elka Fabiana Aparecida; Elias, Heloisa Helena de Siqueira
Souza, Roseane Rodrigues de
2-Mai-2013
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Desenvolvimento, caracterização e aplicação tecnológica de farinhas elaboradas com resíduos da produção de suco de uva
Pinheiro, Ana Carla Marques; Lima, Luiz Carlos de Oliveira; Souza, Scheilla Vitorino Carvalho de
Natividade, Mariana Mirelle Pereira
26-Ago-2014
★★★★★ (0)
Determinação de melanina em leite em pó por infravermelho próximo e espectrometria de massas
Pinto, Sandra Maria; Nunes, Cleiton Antônio; Barcelos, Adauto Ferreira; Nunes, Cleiton Antônio; Lima, Luiz Carlos de Oliveira; Abreu, Luiz Ronaldo de; Brandão, Sebastião César Cardoso
Domingo, Elisângela do Carmo
29-Out-2015
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Determination of the bioactive compounds, antioxidant activity and chemical composition of Brazilian blackberry, red raspberry, strawberry, blueberry and sweet cherry fruits
Souza, Vanessa Rios de; Pereira, Patrícia Aparecida Pimenta; Silva, Thais Lomônaco Teodoro da; Lima, Luiz Carlos de Oliveira; Pio, Rafael; Queiroz, Fabiana
9-Mar-2015
★★★★★ (0)
Determination of the bioactive compounds, antioxidant activity and chemical composition of Brazilian blackberry, red raspberry, strawberry, blueberry and sweet cherry fruits.
Souza, Vanessa Rios de; Pereira, Patrícia Aparecida Pimenta; Silva, Thais Lomônaco Teodoro da; Lima, Luiz Carlos de Oliveira; Pio, Rafael; Queiroz, Fabiana
28-Mai-2015
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Determination of the bioactive compounds, antioxidant activity and chemical composition of Brazilian blackberry, red raspberry, strawberry, blueberry and sweet cherry fruits.
Souza, Vanessa Rios de; Pereira, Patrícia Aparecida Pimenta; Silva, Thais Lomônaco Teodoro da; Lima, Luiz Carlos de Oliveira; Pio, Rafael; Queiroz, Fabiana
28-Mai-2015
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Dietas energéticas e protéicas para adultos de Apis mellifera Linnaeus, 1758 (Hymenoptera: Apidae)
Carvalho, César Freire; Souza, Brígida; Carvalho, Geraldo Andrade; Lima, Luiz Carlos de Oliveira; Silva, Rogério Antonio; Campos, Wellington Garcia
Brighenti, Deodoro Magno
13-Ago-2014
★★★★★ (0)
Diferentes conservantes comerciais e condições de armazenamento na pós-colheita de rosas
Almeida, Elka Fabiana Aparecida; Paiva, Patrícia Duarte de Oliveira; Lima, Luiz Carlos de Oliveira; Silva, Franklin Cordeiro; Resende, Maria Leandra; Nogueira, Denismar Alves; Paiva, Renato
26-Jan-2020
★★★★★ (0)
Efeito da poda antecipada e regime de irrigação nos teores de açúcares em uvas 'Niágara Rosada'
Silva, Richardson Júnior Lacerda; Lima, Luiz Carlos de Oliveira; Chalfun, Nilton Nagib Jorge
1-Jun-2009
★★★★★ (0)
Efeito de diferentes sanificantes sobre a qualidade de morango cv. Oso Grande
Reis, Kelen Cristina dos; Siqueira, Heloisa Helena de; Alves, Alessandra de Paiva; Silva, José Daniel; Lima, Luiz Carlos de Oliveira
1-Fev-2008
★★★★★ (0)
Efeito de óleos essenciais sobre o desenvolvimento de Aspergillus ochraceus e Aspergillus carbonarius e na síntese de ocratoxina A
Batista, Luis Roberto; Souza, Sara Maria Chalfoun de; Volpato, Maragarete Marin Lordelo; Carvalho, Carolina Valeriano de; Lima, Luiz Carlos de Oliveira
Nery, Abiah Narumy Ido de Abreu e
15-Dez-2015
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Effects of spontaneous and inoculated fermentation on the volatile profile of lychee (Litchi chinensis Sonn) fermented beverages
Alves, Juliana Alvarenga; Lima, Luiz Carlos de Oliveira; Dias, Disney Ribeiro; Nunes, Cleiton Antônio; Schwan, Rosane Freitas
30-Dez-2014
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Elaboração e caracterização de licores de frutas vermelhas
Lima, Luiz Carlos de Oliveira; Botrel, Diego Alvarenga; Carvalho, Elisângela Elena Nunes; Carvalho, Elisângela Elena Nunes; Nassur, Rita de Cassia Mirela Resende
Pinto, Kelly Moreira
25-Abr-2019
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Elaboração, caracterização e análise sensorial de vinhos (Vitis spp.) de região subtropical
Lima, Luiz Carlos de Oliveira; Decarlos Neto, Antônio; Alvarenga, Ângelo Albérico; Decarlos Neto, Antônio; Carvalho, Elisângela Elena Nunes; Elias, Heloisa Helena de Siqueira; Goulart, Patrícia de Fátima Pereira
Reis, Tatiana Abreu
22-Jun-2016
★★★★★ (0)
Enraizamento de estacas, cobertura plástica e densidade de plantio na produção e qualidade das frutas da framboeseira ‘Batum’
Pio, Rafael; Oliveira, Adelson Francisco de; Lima, Luiz Carlos de Oliveira; Pasqual, Moacir; Decarlos Neto, Antônio
Curi, Paula Nogueira
10-Jul-2014
★★★★★ (0)
Estudo do acetaldeído, diacetil e etanol em leites fermentados
Abreu, Luiz Ronaldo de; Carvalho, Eliana Pinheiro de; Lima, Luiz Carlos de Oliveira; Fonseca, Leorges Moraes da; Coelho, Ana Helena Romaniello
Pinto, Sandra Maria
5-Ago-2019
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Fenologia das plantas, qualidade pós-colheita e conservação de framboesas
Abreu, Celeste Maria Patto de; Lima, Luiz Carlos de Oliveira; Pio, Rafael; Pasqual, Moacir; Ferreira, Ester Alice; Alvarenga, Ângelo Alberico; Ramos, José Darlan
Maro, Luana Aparecida Castilho
27-Ago-2014
★★★★★ (0)
Fungos toxigênicos em solos de vinhas, uvas e mostos e Ocratoxina A em vinhos e sucos do Vale do Submédio São Francisco
Prado, Guilherme; Pereira, Giuliano Elias; Batista, Luis Roberto; Lima, Luiz Carlos de Oliveira
Terra, Michelle Ferreira
12-Ago-2014
★★★★★ (0)
Grape juice blends treated with gamma irradiation evaluated during storage
Mesquita, Taciene Carvalho; Schiassi, Maria Cecília Evangelista Vasconcelos; Lago, Amanda Maria Teixeira; Careli-Gondim, Ítalo; Silva, Laís Mesquita; Lira, Nathasha de Azevedo; Carvalho, Elisângela Elena Nunes; Lima, Luiz Carlos de Oliveira
14-Jul-2021
★★★★★ (0)
Indicadores de qualidade em mangas durante o amadurecimento
Vilas Boas, Eduardo Valério de Barros; Lima, Luiz Carlos de Oliveira; Pereira, Joelma; Goulart, Patrícia de Fátima Pereira; Saggin, Josane Maria Resende
Nassur, Rita de Cássia Mirela Resende
27-Jun-2013
★★★★★ (0)
Influência da atmosfera modificada e armazenamento no escurecimento interno de pêssegos cv. 'Marli'
Vilas Boas, Eduardo Valério de Barros; Lima, Luiz Carlos de Oliveira; Abreu, Celeste Maria Patto de; Morais, Augusto Ramalho de
Fernandez, Maria Alicia Feippe
3-Jan-2019
★★★★★ (0)
Influência da irradiação gama (60co) na microbiota fúngica e na aflatoxina b1 em amendoim (Araches lypogaea L.)
Carvalho, Eliana Pinheiro de; Lima, Luiz Carlos de Oliveira; Viana, Célio Mauro; Piccoli, Roberta Hilsdorf; Sabino, Myrna
Prado, Guilherm
20-Ago-2014
★★★★★ (0)
Influência de diferentes tratamentos na qualidade de kiwi cultivar "Hayward"minimamente processado
Batista, Luis Roberto; Lima, Luiz Carlos de Oliveira; Nascimento, Luiz Carlos do; Silveira, Ivana Aparecida da; Xisto, Andrea Luiza Ramos Pereira
Teixeira, Júlia Senna Corrêa
20-Ago-2014
★★★★★ (0)

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