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Navegando por Autor Angélico, Caroline Lima

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Aplicação do agente biológico Cladosporium cladosporioides (Fresen) de Vries “Cladosporin” como bioprotetor da qualidade do café (Coffea arabica L.)
Chalfoun, Sára Maria; Pimenta, Carlos José; Batista, Luís Roberto; Malta, Marcelo Ribeiro; Guimarães, Rubens José
Angélico, Caroline Lima
27-Set-2013
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Aproveitamento de cabeça de tilápias nilóticas (Oreochromis niloticus) para a produção de óleo de peixe - obtenção, refino e avaliação
Pimenta, Carlos José; Gomes, Maria Emília de Sousa; Pimenta, Laura Cristina Jardim Porto; Carvalho, Sabrina Bastos; Angélico, Caroline Lima
Teixeira, Jacyara Thaís
18-Dez-2018
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Aproveitamento de subprodutos agroindustriais para alimentação de juvenis de tilápia do nilo (Oreochromis niloticus)
Pimenta, Carlos José; Rocha, Larissa de Oliveira Ferreira; Pimenta, Maria Emilia de Sousa Gomes; Peres, Maria Helena Tabuaço Rêgo Martins; Angélico, Caroline Lima; Bastos, Sabrina Carvalho
Leal, Renato Silva
24-Out-2016
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Atividade antioxidante, comportamento reológico, estabilidade oxidativa e potencial antibacteriano de óleos do café arábica
Pereira, Rosemary Gualberto Fonseca Alvarenga; Botrel, Diego Alvarenga; Silva, Vanderley Almeida; Angélico, Caroline Lima
Lima, Clara Mariana Gonçalves
3-Mai-2019
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Avaliação da atividade proliferativa e inibitória de extratos e frações de microrganismos marinhos sobre células MCF-7
Liu, Pinhua; Snyder, John; Chalfoun, Sára Maria; Angélico, Caroline Lima; Batista, Luis Roberto; Chagas, Rafael Cesar Russo; Cunha, Rodrigo Luz da
Bermejo, Luciana Pereira de Souza
10-Set-2014
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Avaliação de óleos essenciais de condimentos sobre o desenvolvimento micelial de fungos associados a produtos de panificação
Souza, Sára Maria Chalfoun de; Pereira, Marcelo Cláudio; Angélico, Caroline Lima; Pimenta, Carlos José
1-Jun-2004
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Avaliação in vitro da atividade fungitóxica de extratos de condimentos na inibição de fungos isolados de pães artesanais
Araujo, Rita de Cássia Zanúncio; Chalfoun, Sára Maria; Angélico, Caroline Lima; Araujo, João Batista Silva; Pereira, Marcelo Cláudio
1-Abr-2009
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Bioatividade de grãos de cafés oriundos de frutos imaturos e efeito sobre o metabolismo energético de camundongos
Pereira, Rosemary Gualberto Fonseca Alvarenga; Abrahão, Sheila Andrade; Lima, Adriene Ribeiro; Angélico, Caroline Lima; Silveira, Ivana Aparecida da
Gandra, Fernanda Paola de Pádua
3-Fev-2017
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Brazilian coffee quality: cultural, microbiological and bioactivity aspects
Chalfoun, Sára Maria; Angélico, Caroline Lima; Resende, Mário Lúcio Vilela de
3-Jun-2019
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Challengs in coffee quality: cultural, chemical and microbiological aspects
Pimenta, Carlos José; Angélico, Caroline Lima; Chalfoun, Sára Maria
25-Fev-2019
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Chemical characterization and determination of in vivo and in vitro antifungal activity of essential oils from four Eucalyptus species against the Hemileia vastatrix Berk and Br fungus, the agent of coffee leaf rust
Caetano, Alex Rodrigues Silva; Chalfoun, Sara Maria; Resende, Mario Lúcio Vilela; Angélico, Caroline Lima; Santiago, Wilder Douglas; Magalhães, Maísa Lamounier; Rezende, Danúbia Aparecida de Carvalho Selvati; Soares, Luana Isac; Nelson, David Lee; Cardoso, Maria das Graças
16-Nov-2021
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Classificação de café arábica por meio de redes neurais artificiais: softwares ClassCafe 1.0 e ClassTorr 1.0
Pimenta, Carlos José; Souza, Sara Maria Chalfoun de; Angélico, Caroline Lima
Oliveira, Graziela Silva
24-Abr-2019
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Desenvolvimento de controladores Fuzzy para o processo de torração do café arábica
Pimenta, Carlos José; Angélico, Caroline Lima; Leite, Daniel Furtado; Rocha, Roney Alves da; Souza, Sara Maria Chalfoun de; Ferreira, Sílvia Costa; Alvarenga, Tatiane Carvalho
Silva, Daniele Aparecida de Oliveira
29-Out-2019
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Desenvolvimento de softwares para classificação do café cru e torrado através de indicadores químicos e físico-químicos de qualidade
Pimenta, Carlos José; Angélico, Caroline Lima; Malta, Marcelo Ribeiro; Rocha, Roney Alves da; Chalfoun, Sara Maria
Lima, Priscilla Magalhães de
30-Mar-2017
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Diferenciação da qualidade do café torrado e moído: influência da informação e do perfil do consumidor
Pereira, Rosemary Gualberto Fonseca Alvarenga; Pereira, Rosemary Gualberto Fonseca Alvarenga; Pinheiro, Ana Carla Marques; Angélico, Caroline Lima
Benedito, Luiza Zazini
27-Mai-2019
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Diversidade e potencial para a produção de enzimas de Penicillium, Aspergillus, Talaromyces e Paecilomyces isolados de solo de Mata Atlântica do Quadrilátero Ferrífero
Souza, Sara Maria Chalfoun de; Batista, Luís Roberto; Machado, José da Cruz; Angélico, Caroline Lima; Moreira, Fátima Maria de Souza
Pereira, Anielli Souza
25-Jul-2019
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Effect of powdered spice treatments on mycelial growth, sporulation and production of aflatoxins by toxigenic fungi
Chalfoun, Sára Maria; Pereira, Marcelo Cláudio; Resende, Mario Lúcio V.; Angélico, Caroline Lima; Silva, Rozane Aparecida da
1-Ago-2004
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Estudo da diversidade de fungos filamentosos da microbiota terroir em vinhedos do sul de Minas Gerais
Batista, Luís Roberto; Passamani, Fabiana Reinis Franca; Souza, Sara Maria Chalfoun de; Silva, Cristina F.; Angélico, Caroline Lima
Lira, Nathasha de Azevedo
11-Jul-2017
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Fungos filamentosos utilizados para produção de ácido cítrico e degradação de matéria orgânica de água residuária do café (Coffea arabica L.)
Pimenta, Carlos José; Souza, Sara Maria Chalfoun de; Souza, Angélica Cristina de; Angélico, Caroline Lima; Alcântara, Elifas Nunes de; Passamani, Fabiana Reinis Franca
Alves, Maysa Costa
25-Dez-2019
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Incidência de fungos do gênero Aspergillus seção Circumdati e Nigri em grãos de café cultivados em Minas Gerais e o efeito in vitro de fatores abióticos no crescimento e na biossíntese de ocratoxina A
Batista, Luís Roberto; Passamani, Fabiana Reinis Franca; Souza, Sara Maria Chalfoun de; Volpato, Margarete Marin Lordelo; Bastos, Sabrina Carvalho; Angélico, Caroline Lima
Oliveira, Gislaine
29-Jun-2016
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Incidência e controle de fungos do gênero Aspergillus Seção Nigri em uvas viníferas cultivadas na região tropical do Brasil
Batista, Luis Roberto; Passamani, Fabiana Reinis Franca; Batista, Cristina Ferreira Silva e; Souza, Sara Maria Chalfoun de; Angélico, Caroline Lima
Terra, Michelle Ferreira
24-Fev-2015
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Opinions and attitudes of wine consumers utilizing focus group
Menezes, Camila Carvalho; Cândido, Betânia Diniz Volpi; Angélico, Caroline Lima; Rodrigues, Erika Cristina; Carneiro, João de Deus Souza
13-Mai-2015
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Pectinases from a new strain of Cladosporium cladosporioides (Fres.) De Vries isolated from coffee bean
Bastos, Sabrina Carvalho; Pimenta, Carlos José; Dias, Disney Ribeiro; Chalfoun, Sara Maria; Angélico, Caroline Lima; Tavares, Lucas Silva
27-Out-2014
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Qualidade do café (Coffea arabica L.) em diferentes estádios de maturação e submetido a cinco tempos de ensacamento antes da secagem
Chalfoun, Sara Maria; Pimenta, Carlos José; Chagas, Sílvio Júlio de Rezende
Angélico, Caroline Lima
14-Ago-2014
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