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Teste de estabilização coloidal na cerveja com uso de polivinilpolipirrolidona (PVPP): uma análise descritiva com base em indicadores industriais
Ayala, Luis Alberto Chavez; Ayala, Luis Alberto Chavez; Hernandes, Emanuele Elisa; Bowles, Simone
Garcia, Guima Luvickza Muguruza
12-Ago-2025
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