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Relação entre as propriedades estruturais e físico-químicas da goma de Acacia mearnsii (Acácia-Negra) cultivada no Brasil em comparação à goma de Acácia comercial
Riegel-Vidotti, Izabel Cristina, 1969-; Tosin, Fernanda Fogagnoli Simas; Universidade Federal do Paraná. Setor de Ciências Exatas. Programa de Pós-Graduação em Química
Iankovski, Aline Grein
26-Nov-2024
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