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Extração e caracterização de óleo de castanha de sapucaia (Lecythis pisonis Cambess.) visando sua aplicação como triglicerídeo dietético
Paula, Ariela Veloso de; Universidade Estadual Paulista (UNESP); Santos, André Gonzaga dos
Momesso, Vinícius Medeiros
16-Dez-2024
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Solvent-Free Enzymatic Synthesis of Dietary Triacylglycerols from Cottonseed Oil in a Fluidized Bed Reactor
Universidade Estadual Paulista (UNESP); University of Ferrara (UNIFE); Faculty of Technology of Barretos (FATEC)
Remonatto, Daniela; Santaella, Núbia; Lerin, Lindomar Alberto; Bassan, Juliana Cristina; Cerri, Marcel Otávio; de Paula, Ariela Veloso
29-Abr-2025
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