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Navegando por Assunto Yellow bell pepper

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Inclusão de carotenoides de pimentão amarelo em β-Ciclodextrina e avaliação da sua estabilidade, visando aplicação em alimentos
Araújo, Kátia Gomes de Lima; Domingues, Josiane Roberto; Quinteiro, Leila Martins da Costa; Falcão, Deborah Quintanilha
Lobo, Francine Albernaz Teixeira Fonseca
3-Abr-2017
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