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Mostrando resultados 1 a 4 de 4
Avaliação da imobilização celular de leveduras visando a obtenção biotecnológica de xilitol
Arruda, Priscila Vaz de; Colombo, Karina Graziella Fiametti; Arruda, Priscila Vaz de; Camargo, Danielle; Figueiredo, Luís Felipe Minozzo
Souza, Jackson Willian Carneiro de
18-Jan-2021
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Desenvolvimento e caracterização físico-química, microbiológica e sensorial de geleia light de laranja pera (Citrus sinensis L. Osbeck) com pimenta dedo de moça (Capsicum baccatum var. pendulum)
Moreira, Gláucia Cristina; Lima, Denise Pastore de; Moreira, Gláucia Cristina; Lima, Denise Pastore de; Andrade, Kátia Suzana; Buzanello, Rosana Aparecida da Silva
Mahl, Angélica Facchi
15-Nov-2020
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Estudo do processo de produção de xilitol por simulação computacional
Soares, André von Held; Almeida, Luis Eduardo Terra de; Coutinho, Ana Carla da Silveira Lomba Sant´Ana; Monteiro, Alessandra da Rocha Duailibe
Abrantes, Etienne Andrade; Santos, Helena Flora Jardim dos; Dias, Julia Mendes
25-Jan-2024
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Produção de paçoca de amendoim com redução de açúcar
Fuchs, Renata Hernadez Barros; Beneti, Stéphani Caroline; Fuchs, Renata Hernandez Barros; Baptista, Aline Takaoka Alves; Silva, Karla
Negami, Taísa Gonçalves
14-Mar-2022
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