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Navegando por Assunto Vinho de fruta

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Elaboração de bebida alcoólica fermentada de cagaita (Eugenia dysenterica, DC) empregando leveduras livres e imobilizadas
Schwan, Rosane Freitas; Pantoja, Lílian de Araújo; Dias, Disney Ribeiro; Silva, Romildo da
Oliveira, Mara Elisa Soares de
8-Ago-2014
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Uma levedura muito amiga
Universidade Estadual Paulista (UNESP)
Ciência Viva
26-Mai-2011
★★★★★ (0)
Uma levedura muito amiga
Universidade Estadual Paulista (UNESP)
Ciência Viva
26-Out-2016
★★★★★ (0)

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