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Navegando por Assunto Turismo gastronômico

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Análise dos processos de gestão da qualidade em quatro restaurantes turísticos da cidade do Rio de Janeiro
Spolon, Ana Paula Garcia; Fratucci, Aguinaldo Cesar; Silva, Erly Maria de Carvalho e
Silva, Maria Gabriela Evangelista Soares da
22-Jan-2016
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Perfil do frequentador do festival de crustáceos e frutos do mar, na cidade de Barra de São João, Rio de Janeiro
Silva, Frederico Cascardo Alexandre e; Vilela, Eduardo Antônio Pacheco; Cheibub, Bernardo Lazary
Aguiar, Anne Pereira Sardenberg
24-Ago-2016
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Viabilidade do uso da gastronomia como atrativo turístico: estudo do Festival da lula em Arraial do Cabo, RJ
Valduga, Manoela Carrillo; Godoy, Karla Estelita; Soares, Cláudia Mesquita Pinto
Neves, Alexandre Assunção das
20-Mai-2016
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Visibilidade da cozinha do Cariri paraibano
Pires, Lana Magaly
Rolim, Henrique Marques de Almeida
9-Set-2019
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