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Navegando por Assunto Trans fatty acids

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A trans10-18:1 enriched fraction from beef fed a barley grain-based diet induces lipogenic gene expression and reduces viability of HepG2 cells
Agriculture and Agri-Food Canada; Universidade Estadual Paulista (UNESP); University of Alberta; Stellenbosch University
Vahmani, Payam; Meadus, William J.; da Silva, Maria L.P. [UNESP]; Mitchell, Alec D.; Mapiye, Cletos; Duff, Pascale; Rolland, David C.; Dugan, Michael E.R.
28-Abr-2022
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Comparação da análise de ácidos graxos trans em biscoito por cromatografia gasosa acoplada a espectrometria de massas (CG-EM) e por espectroscopia no infravermelho com transformada de Fourier e reflectância total atenuada (FT-IR-ATR)
Araújo, Kátia Gomes de Lima; Feijó, Marcia Barreto da Silva; Garcia, Silvia Regina Magalhaes Couto; Domingues, Josiane Roberto
Mayer, Júlia Gonçalves
5-Mar-2018
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