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Influência das alegações nutricionais de isenção ou redução de açúcar na aquisição de alimentos para crianças de primeira infância.
Salierno, Camila Carvalho Menezes; Bearzoti, Eduardo; Salierno, Camila Carvalho Menezes; Bearzoti, Eduardo; Souza, Melina Oliveira de; Vasconcelos, Christiane Mileib
Resende, Francine Rubim de
22-Jan-2024
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Panorama da abordagem do mercado de alimentos quanto a incorporação de compostos bioa tivos em produtos aliment ares industrializados
Peres, Alexandre de Paula; Souza, Ellen Cristina de; Souza, Natália de Oliveira
Rodrigues, Ana Julia Santos
18-Jul-2023
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Respostas emocionais evocadas por imagens de alimentos in natura e ultraprocessados e o efeito do selo de rotulagem nutricional frontal brasileiro.
Souza, Gabriela Guerra Leal de; David, Isabel de Paula Antunes; Souza, Gabriela Guerra Leal de; David, Isabel de Paula Antunes; Salierno, Camila Carvalho Menezes; Anastácio, Lucilene Rezende; Boggio, Paulo Sergio; Mendonça, Raquel de Deus
Mota, Bruna Eugênia Ferreira
7-Mar-2024
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Rotulagem alimentar - Nutri-Score: perceção do consumidor português
Fernandes, Ana Paula
Gaipo, Sílvia Borges
31-Jan-2023
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Rotulagem nutricional frontal sob a ótica de consumidores brasileiros
Gubert, Muriel Bauermann; Bertolin, Natacha Toral; luisetebandeira@gmail.com
Bandeira, Luisete Moraes
30-Jul-2024
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Traffic light labelling: traduzindo a rotulagem de alimentos
Longo-Silva, Giovana; Toloni, Maysa Helena de Aguiar; Taddei, José Augusto de Aguiar Carrazedo
2-Jul-2020
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