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Navegando por Assunto Quality and Food Services

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Proposta de um sistema de indicadores de qualidade e produtividade para a área de distribuição de refeições: estudo de caso no restaurante universitário da Universidade Federal Fluminense
Amorim, Sérgio Roberto Leusin de; CPF:33322254622; http://buscatextual.cnpq.br/buscatextual/visualizacv.do?id=K4788105U8; Quelhas, Osvaldo Luiz Gonçalves; CPF:20055676522; http://buscatextual.cnpq.br/buscatextual/visualizacv.do?id=K4791688P2
Carvalho, Lucia Rosa de
10-Mar-2021
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